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【抢先看】‘营’战肿瘤 以‘爱’为养 征文大赛火热进行中!快快参与吧

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4421 0 营养课堂小助手 发表于 2019-6-6 11:54:26 |

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导读:% X; i: g- C2 K, P- m
上周,“营养一线治疗”公众号与癌共舞论坛联合举办的「 ‘营’战肿瘤 以‘爱’为养」肿瘤患者家庭营养支持征文大赛,正式开始公开征稿,活动启动后颇受大家好评。" j, g' z* ?( `. U
截至目前,我们已经收集了几十篇用户投稿。今天将给大家展示一篇征稿文章,快来围观呀!看完要记得投稿参与哦,下次展示的可能就是您的精彩故事啦~期待您的投稿。
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【精彩故事抢先看】之《永远不想说再见》' D% ~  A& W- Q- E" s) ]! }
投稿人为患者家属,投稿人的母亲是肺腺癌骨转IV期患者。患者从发现到治疗病情起起伏伏,食欲大减没有胃口。为保证其营养,患者在服用营养补充剂的同时进行膳食调理及水果摄入,而且有进行适量的运动。另外家属们也十分关注患者的心理状况。' @- ?: W- L& \8 b, \- p

" a5 a; q9 W3 K" f以下是投稿文章(注:因字数限制,部分内容在原文章上进行了精简)。" H4 Q% y! I6 J: J6 R) w
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永远不想说再见+ y# L, z& q1 @5 }

8 j& g0 s6 K+ T  O; m3 d7 I3 `一、家变
$ p* C! |. C: W3 @- d" }! K& r5 F8 n在不幸来临之前,往往没有丝毫的预兆。春节期间,老妈在家大扫除,干活热了就脱了羽绒服,过了一周左右,开始咳嗽,声音嘶哑,一开始以为是受凉,服用抗生素不见好转,服用中药无用,找熟人拖关系,一开始看的医院呼吸科人家从普通感冒开始到结核一项一项排查,5月7日病理确诊肺腺癌骨转IV期。
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" Y( Z1 K6 [, z. B+ |( r/ g% N4 a* L没妈的孩子像根草,不想亲爱的老妈离开我,事情既然已经发生了,还是得正确面对,我得尽自己最大的努力去挽留她,我不想再留有遗憾,一夜之间我长大了,只是这种被迫成长的滋味真不好受。
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二、路漫漫其修远兮,吾将上下而求索$ \  O7 N, x6 P& e% V9 E
老妈的病情起起伏伏,尤其是经历了靶向和化疗后,食欲大大降低,吃东西没有胃口。营养维持是个很重要的问题,大部分的肿瘤患者都存在各种各样的营养不良,不仅仅是放化疗,很多靶向药的副作用就有降低食欲。怎样让老妈吃的多,吃的好,还得有食欲,真可谓是伤透了脑筋。
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1.营养补充剂
- P* {* X# j3 o" c& k1 A老妈的舌象偏红,大便干燥,所以所吃的食物以滋阴润燥为主。陈月卿的食谱里有养生糊,感觉非常经济实惠,我购买了破壁机,每天用黑豆、红豆、藜麦、燕麦、薏仁、茯苓、银耳、百合、鹰嘴豆、红枣制作养生糊给老妈作为营养添加剂,老妈的舌象和大便等都有所改善。
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当体重减轻超过5%,我果断给老妈加服用营养剂:全安素、速愈素和瑞能。比较了几款产品,全安素没有速愈素效果好,速愈素因为添加了精氨酸,更有利于升白,但是速愈素的味道实在不敢恭维,瑞能味道较为清淡,从很多恶液质病友的使用经历来说对维持体重方面更具有优势。
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2.膳食
2 f1 R0 v) W2 e: K3 s' J& f肿瘤患者的膳食重点不仅仅是营养,还要注意色香味和食物的多样性,从我老妈的情况看来,新奇的食物加工方法往往可以调动患者的食欲。下面分享几个食谱,个人感觉色香味和营养价值都挺不错的(PS怎么也想不到,从前啥家务活都不干的我,要杀鱼宰鸡,料理各种动物的尸体。。。)
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4 X3 a1 |" {6 H' O* q2 ^- p9 M🍳早饭$ G5 z; l3 N* C' _9 E

# L) ?: O2 K# t🐟银鱼鸡蛋羹
5 W9 [! w& Z& b. ]2 W" M网购的鲜银鱼,每天化冻少许和鸡蛋一起放温开水,少许盐和葱花,滴入麻油,煮蛋器蒸10min,在老妈吃厌了白水煮蛋后更换的食谱。
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🎃芝士焗南瓜. y: p. A# `% @
南瓜切块,放锅里大火蒸熟,把南瓜肉用勺子挖出,用勺子碾成南瓜泥,放入酸奶,搅拌,上面铺上马苏里拉芝士,微波炉大火打2min,味道很不错。' I) v1 H7 m8 K! J% Q  [: J+ O$ n9 }
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🌟午餐或者晚餐
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6 G9 U1 B3 S& n5 h! n6 ]4 o* R  D, n🐚冬瓜海带冻豆腐花甲汤或者炒花甲
5 k" P. ]6 Z9 m; s, b8 P10块钱花甲,静置吐沙,放入锅内煮开,花甲开口,捞出,汤放入冬瓜海带,加入少许盐,最后放入冻豆腐和一小半花甲;捞出的剩余花甲,加入蒜泥香菜,少许油和生抽快炒。这个菜谱适合当老妈嘴馋时解馋用,文蛤素有一定抗肿瘤效果,而且高蛋白。
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- X" v/ C& s( m8 C/ S🐸红烧牛蛙
, `- Y5 {6 m/ Z" c+ v牛蛙3-4只,洗净,放入料酒生抽蚝油少许盐腌制20min,蒜头少许油煸炒后放入开水,水没过牛蛙,放入西蓝花、莴笋、藕片的蔬菜一起煮,加盐调味。牛蛙凉血高蛋白,对气虚阴虚很有改善。( h9 n9 w( S2 T5 J% y  m' K6 n
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🦆冬瓜百合芡实老鸭汤$ ]4 `7 v/ |7 E5 ^# |  ]
菜场买一只麻鸭,将皮去除,剁成块状,放入冷水下锅,放入姜片、芡实和麦冬,飞水去除血沫,大火转小火,1h后放入百合冬瓜。; m6 q; [' r6 Z! v  H, X. ]: g

* V1 Q) ?9 }* ^0 }; @' E🍉其他:1 d. {+ f5 n5 w2 x9 i. o1 {
应季水果、购买新疆无花果(可通便)、坚果套装、蓝莓和蔓越莓藜麦制作吐司、小面包,配合酸奶给老妈当看电视小零食。
; }2 P* j/ i! P9 m. k! s❤化疗时:购买橘子3斤,扒皮,皮切丝,生姜切丝,倒入白醋,蜂蜜,密封腌制48h,可用于化疗时止吐,胃胀气。
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三、你养我到大,我伴你到老% R1 q8 B$ X7 g( u/ I$ i
肿瘤是一个复杂的疾病,从我家的治疗经历来看,化疗敏感性低,而治疗的度和治疗时机的把握感觉是个很大的难题,谁也不能保证治疗不走弯路,但是对于晚期病人来说,几次失败的治疗很有可能就非常致命。从风险管控角度来说,身体是革命的本钱,好的身体才能在放化疗和靶向免疫治疗时获取最大的收益。1 N8 l" E1 S" Y: b- a

3 X* Y1 x# P3 G- Q5 F9 y4 {+ y抗肿瘤是个持久战,虽然不知道老妈能走多远,但是我都得尽最大的努力,不再留有遗憾。零点乐队有首歌“永远不说再见”我很喜欢,老妈生病时我经常放给她听,希望老天可以给她点眷顾,只要还有一丝希望,永远不要说再见!2 P3 b7 r2 q0 A  N4 k* R3 i, o* ?

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欢迎投稿2 ?2 O1 v/ L$ e( J, b

7 n& h  f7 W" [& N- L「 ‘营’战肿瘤 以‘爱’为养」肿瘤患者家庭营养支持征文大赛,正在火热进行中。# c; n9 Z/ M. s7 X8 U

8 O2 y9 ]( U; \( T3 @0 x0 p9 S7 D如果你积累了许多营养食谱无处分享,如果你烦恼怎么为肿瘤患者规划更多健康的一日三餐,在这里,你可以分享食谱心得让自己的经验和知识更有价值,也可以找到更多的肿瘤患者健康食谱。: T* _, \- N6 o' j4 J. D) J" m
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我们汇聚众多病症治疗经验,既为临床医护指导患者营养摄入提供专业的参考支持,也为患者提供更具备实践性的专业营养补充建议。9 S: V6 b' }6 }2 y4 I1 N( N

' n7 u! G; z) C3 k$ R6 V7 i: F& ^热爱生活热爱生命的你,快来分享饮食方案,共享您的营养秘籍!
' N5 B$ _* ?. j  Q+ O1 t2 q) i% d" p' {) x: S6 q( O9 S
比赛奖品: n3 m! H& @9 D6 }# d% [
肿瘤适用型肠内营养补充剂捐助品
5 ?# Y, [: j; N" E1 P 一等奖:1名 (肠内营养剂捐助品60日剂量)
+ S0 r& ]5 N9 I2 j: {$ s 二等奖:2名 (肠内营养剂捐助品40日剂量)9 d0 i+ Y8 T; k% v. i$ V  [
三等奖:3名 (肠内营养剂捐助品20日剂量)
2 s& r) Y5 X3 `3 k' c 参与奖 (只要参与投稿,一经选用并发布在公众号中,即可免费获得2日剂量的肠内营养剂捐助品)

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