山药薏米芡实粥的做法
7 r0 u% [$ I( G$ {% p1.芡实提前一天用清水泡发
% s. [, p: U0 R$ S0 s* H! j/ c; V5 l% ]2.薏米和大米提前泡发一个小时" Z' m' G S4 J
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里2 B0 Q# ^0 x) V
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水$ j* T B! j$ Q9 |" z% ^ W) S
5.电饭煲摁下粥键即可7 H! P g& ]# a& P
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
' g6 F; K5 X2 Y8 L l小贴士
& Z1 B) |* ?# R: C( S" A# U3 j芡实薏米山药粥的功效:0 n5 V6 Q1 x( e
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!5 X5 _, T# a" m# J1 U
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。# m/ p( H1 i6 w9 D6 Q3 `
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
4 p* D% i$ ?8 p; V四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |